材料（2人分）

ホットケーキミックス

150g

卵（Mサイズ）

1個

牛乳

100ml

ヨーグルト（無糖）

50g

油（焼く用）

適量

トッピング用

メグレスプレーホイップクリーム

50g

バナナ

小1本

オレンジ

1/2個

キウイ

1/2個

ブルーベリー

10粒

いちご

6粒

ラズベリー

8粒

はちみつ

適量

作り方

• バナナは横3cm幅に切り、縦半分に切る。キウイは2cm幅の半月切りにする。オレンジは皮を削ぎ、房から外し横半分に切る。

• ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、牛乳、ヨーグルトを入れホイッパーでよく混ぜる。

• ホットケーキミックスを加えさらに混ぜる。

• フライパンに油を入れ薄く広げ熱し、中心から生地を流し入れ、直径10cmくらいの円状にし弱めの中火で焼く。

• 焼き色が付き、ぷつぷつと穴があいてきたら、裏返して1分程焼きお皿に取り出す。これを繰り返し、全ての生地を焼く。

• パンケーキをお皿に盛りつけ、①のフルーツ、ブルーベリー、いちご、ラズベリー、メグレスプレーホイップクリームをたっぷりトッピングし、はちみつを添える。